L’età non conta, a meno che tu non sia un vino // Giuseppe Petronio
L'età non conta, a meno che tu non sia un vino. Il tempo è una variabile fondamentale per il vino, ...
La vinificazione in cemento – by Cantina Social #rubricafuoridalcoro
Certi amori non finiscono mai, fanno giri immensi ma poi tornano. E questo è un po’ quello che è successo ...
Vini bianchi da invecchiamento – by Chiara Giannotti #rubricafuoridalcoro
Quante volte capita di sentire che il vino bianco va bevuto giovane… ecco uno dei tanti miti da sfatare! Certo ...
Prendere un cocktail ‘alla leggera’ – by Matteo Cioffi #rubricafuoridalcoro
Dopo anni di parole, il ‘bere moderato’ trova la sua consacrazione nei fatti. Anche tra i cocktail lover rimanere sobri ...
Come sono legati vino e sostenibilità? – by Peppetronio #rubricafuoridalcoro
La sostenibilità interessa trasversalmente tutti i settori produttivi ed è strettamente legata alle nostre scelte e ai comportamenti di ciascuno ...
Millesimare in Champagne – by Manlio Giustiniani #rubricafuoridalcoro
Pleasure without Champagne is purely artificial (Oscar Wilde) Quello che oggi appare una normalità e un modello di distintività, fino ...
Come si brinda – by Geisha Gourmet #rubricafuoridalcoro
Il brindisi è una cosa seria. In questo momento storico più che mai, visto che aspettiamo con ansia di poter ...
4 Cose che forse ci siamo dimenticati – by Hipster Wine #rubricafuoridalcoro
Il 2020 è stato l’anno di chi si è guardato allo specchio compiacendosi e di chi invece aveva gli occhi gonfi di disperazione e rabbia come la categoria della ristorazione, che conta un crollo del fatturato che va dal 50% al 70%!
Preferisci una bottiglia nuda o vestita? – by Enoblogger #rubricafuoridalcoro
L’etichetta è l’abito della bottiglia e, come ogni abito che si rispetti, invia un messaggio (anzi sicuramente più di uno) a chi la osserva.
